1. Some of the links on this forum allow SMF, at no cost to you, to earn a small commission when you click through and make a purchase. Let me know if you have any questions about this.

New guy

Discussion in 'Roll Call' started by Aboli, Jul 11, 2018.

  1. Aboli

    Aboli Newbie

    Đặc sản Quảng Bình: thức quà quê hương dân dã tặng người thân

    Mỗi lần đi du lịch tại đâu là lại nhất định phải mua bằng được chút đặc sản đặc sệt hương vị của vùng đất này mang về cho người thân. Vậy đến với Quảng Bình, bạn đã biết mua gì chưa. Nếu đó là điều bạn cũng đang băn khoăn thì King Travel sẽ đưa ra một list danh sách dễ nhớ để bạn lưu ngay vào đầu nhé. Chần chừ gì và không cùng Thue xe 7 cho tai Da Nang ngược hướng về với Quảng Bình xinh đẹp vui chơi thỏa thích rồi trah thủ dạo chợ đặc sản mua một ít món quà phong vị mảnh đất này nhé.

    Khoai deo Quảng Bình

    Quảng Bình là mảnh đất phù hợp trồng nhiều khoai lang cho nên cũng có vô vàn món ngon từ khoai khiến du khách thích thú. Nào luộc, chiên, nào nướng, nấu chè,… tuy giản dị nhưng thơm ngon, lành tính. Không chỉ được chế biến tươi, người dân còn nghĩ ra món khoai deo để khoai để được lâu hơn. Khoai deo chỉ có tại Quảng Bình phải được luộc lên, cắt lát rồi phơi 3 – 4 nắng đến khi ngả màu nâu cánh dán, dẻo và đẹp. Nhưng để được đẹp và ngon, dẻo thì cũng còn tùy vào tay người làm và chọn khoai ngon, không bị sùng. Miếng khoai càng nhai lại càng thấy dẻo và ngọt công thêm chén trà xanh ấm nóng với mấy người láng giếng kể đôi ba câu chuỵen hằng ngày mới thấy thật thú vị. Bạn nên đưa khoai ra khỏi bao một lát, có không khí khoai sẽ trở nên dẻo, mềm và dễ ăn hơn.

    [​IMG]
    Hình 1: Khoai deo Quảng Bình – món quà dân dã​

    Mực khô Quảng Bình

    Có nhiều loại mực khô như ực ống, mực lá, mực ghim,… bạn có thể hỏi kỹ người bán trước khi mua. Mực khô Quảng Bình dày vừa phải, dai và ngọt, càng nhai lại càng thấy thấm vị, là món nhậu lai rai vô cùng phù hợp. Mực khô hải được nướng trên than củi, không cho lửa sẽ khiến mực cháy, mất vị ngọt. Nướng đến khi mực ngả vàng, thơm nức là vừa đủ khiến cánh mũi bị thôi miên. Vừa nướng xong thì xé nhỏ chấm với tương ớt vừa nhâm nhi lon bia với bạn bè trong mấy ngày lành lạnh hoặc có mưa thì quá tuyệt vời. Nếu không chuẩn bị được than củi thì bạn cũng có thể nướng cồn thay vì sử dụng bếp ga nhé. Bạn có thể tham khảo thêm các thông tin du lịch hấp dẫn, những món ăn ngon, những địa điểm du lịch hot không nên bỏ lỡ tại https://www.youtube.com/watch?v=j1y6ieZFWt0.

    Nước mắm Bảo Ninh

    Nằm ở vùng biển miền Trung quanh năm đánh bắt cá nên nước mắm cũng là một đặc sản thơm ngon bạn nên mua về làm quà. Được sản xuất tại thị xã Bảo Ninh, Quảng Bình, nước mắm được chắt lọc vị ngon từ những con cá nục tươi ngon, thớ thịt dày. Được chọn lọc làm từ những con cá tươi nhất vừa được đánh bắt từ biển nên mắm Bảo Ninh giữ được vị nguyên chất, thơm nồng nàn, đậm đà. Màu mắm sánh lại trở thành món nước chấm không thể thiếu giúp tăng hương vị món ăn nhiều lần.

    Bánh tráng Tân An

    Bánh tráng Tân An là đặc sản Quảng Bình thuận tiện cho bạn mang trên đường đi vì là đồ khô. Từ nguyên liệu là gạo xay nhuyễn nhưng lại tăng thêm hương vị cho các món ăn rất nhiều. Có hai loại bánh tráng là loại bánh dày mà bạn có thể nướng để ăn khá giống với bánh khô ngoài bắc, một kiểu là bánh mỏng dùng để cuốn ram. Bánh nhúng sơ cho mềm rồi cuốn chung với rau sống, thịt luộc cùng nước chấm đúng kiểu nữa là hoàn hảo. Những chiếc bánh thường được rải thêm một ít mè đen khi tráng đem lại mùi thơm, bùi bùi cho bánh.
    Rượu Võ Xá

    [​IMG]
    Hình 2: Rượu Võ Xá Quảng Bình​

    Đối với thói quen đã thành cái lệ của người Việt thì gặp nhau thường không thể thiếu chén rượu chúc mừng nên tặng rượu cho người thân hay người mà bạ nkính trong cũng rất quan trọng. Rượu Võ Xá là loại đặc sản thích hợp cho bạn biếu người quen. Rượu làng được sản xuất bằng phương pháp cổ lưu truyền từ hàng trăm năm nay. Từ nguồn nước tinh khiết được lấy tại Động Cát Trắng lên men với gạo quê thơm, chất lượng và mang hương vị riêng mà rượu Võ Xá đậm đà hương vị trở thành thức quà quý nhưng cũng gần gũi. Đặc biệt nó khá phù hợp để tặng các bậc cha chú trong gia đình đấy.

    Bên cạnh những món đặc sản bạn có thể mua về ấy thì hãy nhớ thưởng thức các đặc sản chế biến tại chỗ của Quảng Bình nhé và phiêu lưu những địa điểm đẹp như thiên đường nữa nhé. Ngoài ra, đừng quên hành trình vi vu đến các địa danh hot hit của miền trung qua tour Du lịch đà nẵng giá rẻ đấy. Không chỉ Đà Nẵng, những chuyến tham quan khám phá vẻ đẹp của Hội An trầm mặc, cổ kính, vui chơi mệt nghỉ tại thành phố đáng sống hay tìm về nét hoài cổ của Huế thương chắc chắn khiến bạn thích thú đấy. Để có một hành trình trọn vẹn nhất, hãy liên hệ với King Travel theo hotline 0965 816 216 - 02363 816 216. Hy vọng trên mỗi chặng đường King Travel có thể đồng hành cùng bạn. Chúc bạn một kỳ nghỉ nhiều trải nghiệm thú vị.
     
    Last edited: Aug 1, 2018
  2. TomKnollRFV

    TomKnollRFV Master of the Pit Group Lead

    Welcome from Wisconsin and thanks for your service!

    Gotta say if I could drop 15 dollars for a weekend I'd be renting a smoker of that size and just having people deliver meat to put on it for the sheer fact I could LOL
     
  3. zachd

    zachd Meat Mopper

    Mn
    With the whole pig how many crayons did you ... oh I wont make that joke lol
    I wish I would of thought about renting a pig smoker from the MWR on the army base I guess I was too young and too worried about well never mind.
    Welcome to the forum and congrats on I am assuming 14 years in service. I respect that I always kind of wish I would of stayed in longer than I did but oh well.

    Anyway

    This smoking thing is addicting isn't it even more when you can share and get information from a community like this.
    Looking forward to hopefully you posting your smokes in the future. Don't forget to take pictures!
     
  4. gmc2003

    gmc2003 Master of the Pit

    Welcome to the site and thank you for your service.

    Chris
     
  5. SmokinAl

    SmokinAl Smoking Guru Staff Member Moderator OTBS Member ★ Lifetime Premier ★

    Welcome to SMF!
    Sounds like you caught the smoking bug!!
    Al
     
  6. weedeater

    weedeater Smoking Fanatic ★ Lifetime Premier ★

    Welcome from NW Georgia!
    You have come to a happy place.

    Weedeater
     
  7. HalfSmoked

    HalfSmoked Master of the Pit Group Lead SMF Premier Member

    Welcome and thanks for your service. Watch this new found addition it is very dangerous to the waist line.

    Warren
     
  8. kruizer

    kruizer Smoking Fanatic

    Welcome to SMF from Minnesota. Semper Fi!!!
     
  9. dcecil

    dcecil Master of the Pit SMF Premier Member

    Welcome Devil Dog, glad you found your way to the site.
     
  10. Rings Я Us

    Rings Я Us Smoking Guru SMF Premier Member

    Where are you stationed right now?

    Welcome to the SMF and good to have a service member. Thanks for serving.
     
  11. SmokinLogs

    SmokinLogs Smoking Fanatic

    Welcome to SMF from Indiana! Thank you so much for your service.